VPI-Monitoring für nationale Einzelhandelskette
Wir haben ein strukturiertes Monitoring-System für eine der größten deutschen Einzelhandelsketten aufgebaut. Über 18 Monate hinweg verfolgten wir VPI-Bewegungen in 12 Produktkategorien. Das System identifizierte frühzeitig Preisvolatilität in Lebensmitteln und ermöglichte der Kette, ihre Lagerstrategie um 23% zu optimieren.